One pot de riz safrané aux légumes |
One pot de riz safrané aux légumes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 2 verres de riz
- 4 verres de bouillon de légumes
- 1 dose de safran en poudre
- 1 verre de petits pois (j'ai mis des surgelés)
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 courgette coupé en dés
- 1 carotte coupée en dés
- 2 tomates coupées en dés
- 1 boîte de maïs égouttés à réchauffer à la fin
Instructions :
- Commencez par couper tous les légumes et les mettre dans un faitout.
- Ajoutez le riz, le safran, le bouillon et remuez. Mettre le couvercle pour une cuisson à la vapeur et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes selon le type de riz utilisé jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Ajoutez alors le maïs égoutté, remuez et réchauffez quelques minutes de plus puis servir aussitôt.

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