Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette originale qui donne beaucoup de goût aux plats et même pour parfumer de simples légumes cuits à la vapeur.
Beurre de lardons fumés
Beurre de lardons fumés

Beurre de lardons fumés


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • 2 sachets de lardons fumés
  • 40g de beurre doux


Instructions :
  1. Cuire les lardons fumés dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
  2. Les récupérer avec une écumoire et utilisez ces lardons pour mettre du croquant dans une salade, on peut les congeler.
  3. Récupérer le gras de cuisson des lardons en le filtrant dans un petit pot hermétique. Laissez refroidir totalement avant de vissez et de réserver au réfrigérateur. Il va figer comme le beurre le coco et on en prélève quelques cuillères à café pour fondre sur une viande ou des légumes ou il est idéal sur des œufs. On peut le conserver facilement 1 mois au frais mais chez moi il se mange dans la semaine!
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/