Une recette minute sans cuisson qui pourtant a énormément de goût et est très saine pour ceux qui font attention à leur santé.
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| Spaghettis de courgettes crues au pesto de fanes de carottes |
Spaghettis de courgettes crues au pesto de fanes de carottes
Pour 1 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- une dose de pesto de fanes de carottes
- 1 avocat mûr
- 3 courgettes bio coupées en spaghettis au spiralizer ou à la mandoline
- sel
- poivre
- des copeaux de parmesan pour servir (facultatif)
- quelques pincées de piment
Instructions :
- Commencez par faire la sauce pesto de fanes de carottes en suivant les instructions en lien dans les ingrédients.
- Mixez l'avocat avec 50g de pesto de fanes de carottes. Coupez les courgettes crues en spaghettis, les mettre dans un grand plat et ajoutez la sauce.
- Salez, poivrez, remuez. Parsemez de copeaux de parmesan si vous en voulez et de quelques pincées de piment (selon vos goûts) et servir aussitôt.
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