Tartelettes fraises citron

Une recette toute simple de tartes aux fraises ici avec une pâte sablée au citron, du lemon curd crémeux fait maison et des fraises fraîches.

Tartelettes fraises citron 

Tartelettes fraises citron

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

• du lemon curd crémeux
• une pâte sablée au citron
• des fraises fraîches

Instructions :

1. On peut commencer la recette la veille et la réserver au frais si on veut. Commencez par préparer la pâte sablée au citron en suivant les instructions en lien dans les ingrédients. Mettre la pâte sur des moules à tartelette et cuire à blanc puis refroidir.
2. Faire ensuite le lemon curd crémeux en suivant les instructions en lien dans les ingrédients puis laissez refroidir.
3. Procédez alors à l'assemblage des tartelettes. Mettre une couche de lemon curd crémeux sur le fond de tarte cuit et refroidit puis disposez harmonieusement les fraises par dessus. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.