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Une recette classique de sauce à avoir impérativement dans ses bases de cuisine.
Sauce pour pizza fait maison
Sauce pour pizza fait maison 

Sauce pour pizza fait maison


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :
  • 1kg de tomates pelées et concassées
  • 12 feuilles de basilic ciselées finement
  • 2 oignons finement hachés
  • 2 gousses d'ail finement émincées
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre


Instructions :
  1. Dans une poêle chauffez l'huile d'olive et y dorer les oignons avec l'ail.
  2. Ajoutez les tomates, le sucre, remuez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Mettre le basilic, salez et poivrez puis utilisez cette sauce en fond de sauce pour pizza fait maison.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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