Une recette classique de sauce à avoir impérativement dans ses bases de cuisine.
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| Sauce pour pizza fait maison |
Sauce pour pizza fait maison
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
- 1kg de tomates pelées et concassées
- 12 feuilles de basilic ciselées finement
- 2 oignons finement hachés
- 2 gousses d'ail finement émincées
- 1 cuillère à café de sucre
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions :
- Dans une poêle chauffez l'huile d'olive et y dorer les oignons avec l'ail.
- Ajoutez les tomates, le sucre, remuez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Mettre le basilic, salez et poivrez puis utilisez cette sauce en fond de sauce pour pizza fait maison.
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