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Une recette originale de salade qui est très rapide à faire.
Salade d'endives aux graines de chanvre
Salade d'endives aux graines de chanvre 

Salade d'endives aux graines de chanvre


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • 2 endives Carmine
  • 2 endives
  • 1 poignée de graines de chanvre décortiquées (magasins bio)
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure maltée (magasins bio ou certaines grandes surfaces)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuillères à soupe de mélange d'huiles
  • sel
  • poivre


Instructions :
  1. Coupez les endives en fins bâtonnets et les mettre dans un saladier.
  2. Faire une vinaigrette en mélangeant le vinaigre avec l'huile puis y ajoutez un peu de sel, de poivre et les flocons de levure maltée.
  3. Versez sur les endives, bien mélanger. A la dernière minute parsemez avec les graines de chanvre décortiquées, remuez et servir aussitôt.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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