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Chocolat chaud espagnol

Une recette de boisson mousseuse aromatisée à la cannelle qui généralement se sert dans de petites tasses accompagnées d'un verre d'eau fraîche.
Chocolat chaud espagnol
Chocolat chaud espagnol 

Chocolat chaud espagnol


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :
  • 150g de chocolat amer
  • 1 cuillère à soupe de crème de riz (magasin bio)
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • 4 tasses de lait
  • du sucre pour servir


Instructions :
  1. Dans une casserole fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau. Ajoutez la crème de riz, la cannelle et le lait.
  2. Cuire à feu très doux en fouettant de temps en temps pour avoir une texture mousseuse pendant environ 10 minutes.
  3. Versez dans des tasses et servir chaud.

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