Une recette toute simple de cake ici dans une version à l'huile de coco à la place du beurre et aromatisé aux citrons verts.
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| Cake huile de coco et citron vert |
Cake huile de coco et citron vert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients :
- 150g d'huile de coco fondue
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 3 citrons verts bio
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 180°c (chaleur tournante, 2ème grille).
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre glace. Ajoutez les zestes et le jus des citrons verts ainsi que l'huile de coco fondue, remuez. Mélangez à part la farine avec la levure puis l'ajouter à la préparation précédente en remuant pour l'intégrer progressivement.
- Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la pâte dedans. Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson.
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