Gratin de blettes au gruyère

Une recette d'accompagnement toute simple à préparer et qui est parfaite pour faire aimer les légumes aux enfants.

Gratin de blettes au gruyère 

Gratin de blettes au gruyère

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 1 poignée de feuilles de blettes
• de la béchamel
• 2 poignées de gruyère râpé

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Emincez les feuilles de blettes finement.
2. Préparez la sauce béchamel en suivant les instructions en lien dans les ingrédients. Mélangez une poignée de gruyère râpé dans la béchamel et remuez pour fondre. Ajoutez alors les feuilles de blettes émincées et remuez à nouveau.
3. Versez cette préparation dans un plat à gratin. Couvrir le dessus du plat avec le reste de gruyère râpé. Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson. Servir chaud.