Riz au saumon

Une recette toute simple à faire au cuit vapeur pour encore plus de facilité.

Riz au saumon

Riz au saumon

Pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1 verre de riz basmati
• 2 pavés de saumon sans peau ni arrête surgelés
• sel, poivre
Pour servir:
• jus de citron ou sauce au choix (tartare, ail et fines herbes...)

Instructions :

1. Dans le récipient à riz du cuit vapeur mettre le riz et couvrir d'eau en dépassant de la hauteur d'une ongle.
2. Déposez par dessus les pavés de saumon encore surgelés, salez et poivrez.
3. Mettre le cuit vapeur sur la position riz et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes en fonction de votre machine. Servir en mélangeant le saumon dans le riz soit en l'arrosant d'un filet de jus de citron soit avec quelques cuillères de sauce tartare ou à l'ail et aux fines herbes.