Tarte rapide figues cannelle

Une recette très facile et rapide à faire avec des figues très mûres que l'on peut écraser à la fourchette pour y mettre des épices et du miel.

Tarte rapide figues cannelle 

Tarte rapide figues cannelle

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1kg de figues très mûres
• 2 cuillères à soupe de miel de fleurs
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 5 pincées de cannelle en poudre
• 1 ou 2 figues pour décorer le dessus de la tarte

Instructions :

1. Préparez la pâte brisée en suivant les instructions en lien dans les ingrédients si vous la voulez en fait maison. Préchauffez le four à 210°C (chaleur tournante, 2ème grille). Beurrez un moule à tarte et y déposez la pâte brisée, piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
2. Dans un saladier écrasez les figues avec une fourchette pour avoir une purée de fruits. Y ajoutez le miel, la Maïzena et la cannelle. Disposez cette préparation sur le fond de tarte. Lissez le dessus.
3. Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson. Laissez tiédir avant de démouler délicatement la tarte sur un plat. Décorez le dessus avec des figues fraîches puis servir.