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Une recette classique de la cuisine française à commencer la veille pour un fait maison entièrement. Le lendemain, il s'agira juste d'un assemblage qui peut se faire à la minute avant de passer à table pour 10 minutes au four juste pour réchauffer.
Bouchées à la Reine fait maison
Bouchées à la Reine fait maison 

Bouchées à la Reine fait maison


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients :


Instructions :
  1. La veille préparez les ris de veau et faire la pâte feuilletée fait maison en suivant les instructions en lien dans les ingrédients.
  2. Le lendemain, mettre la pâte feuilletée en forme de Bouchées à la Reine et faire la garniture pour les bouchées.
  3. Cuire les croûtes feuilletées et couper le chapeau doucement pour garnir l'intérieur. Au moment de passer à table, préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille) réchauffez les bouchées à la Reine pendant environ 10 minutes et servir chaud.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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