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Une recette très facile à faire. On peut tout à fait utiliser des fruits congelés, il suffit de les laisser décongeler un peu avant de les utiliser.

Coulis aux fruits rouges



Ingrédients :
  • 500g de mélange de fruits rouges congelés
  • le jus d'1/2 citron
  • 50g de sucre


Laisser décongeler les fruits à température ambiante pendant 1 heure si possible. Les mettre dans le bol d'un robot mixeur avec le jus de citron et le sucre et mixer (si les fruits sont encore gelés cela fera un très bon smothie en rajoutant un yaourt ou un peu de lait!). Passer la préparation à travers une passoire ou un chinois si vous en avez un pour enlever les graines et ne garder que le jus. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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