Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette toute simple et très rapide de salade que l'on peut faire à tout moment de l'année. Elle est parfaite en entrée légère ou en accompagnement de diverses grillades en été. Rien ne vous empêche d'en faire un repas complet léger avec un morceau de pain.

Salade de laitue aux carottes et crevettes


Ingrédients : 
  • 1 sachet de crevettes décortiquées ou des crevettes fraîche de préférence décortiquées à la main (c'est plus long, un peu plus cher mais rien à voir au niveau du goût!) 
  • une noix de beurre 
  • des carottes
  • de la laitue 

Pour la vinaigrette à l'huile de colza :
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza 

Laver la laitue, essorer et couper grossièrement les feuilles puis réserver. Éplucher et râper les carottes et les ajouter. Dorer rapidement les crevettes dans une poêle avec une noix de beurre. Les ajouter à la salade, remuer. Remuer les ingrédients de la vinaigrette pour les émulsionner. Dans un plat, mettre un fond de vinaigrette puis le mélange de salade. Réserver au réfrigérateur. A la dernière minute, verser le reste de la vinaigrette sur la salade et remuer.

PUB

Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes