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Une recette toute simple, rapide et facile à faire de Nigella Lawson. Dont l'ingrédient secret est la "Marmite" (voir photo) que l'on peut trouver dans certaines grandes surfaces ou magasins anglais ou sur le site Alfred Clouet.


Spaghetti à la Marmite



Spaghetti à la Marmite

Spaghetti à la Marmite

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :
  • 375g de spaghetti
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à café ou plus selon les goûts de Marmite
  • du parmesan fraîchement râpé pour servir
Instructions :

  1. Cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salé selon les temps d'instructions du paquet.
  2. Quand les pâtes sont presque cuites, fondre le beurre dans une casserole avec la Marmite et 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes. Remuer constamment pour bien dissoudre et mélanger.
  3. Égouttez les spaghetti cuites en réservant une tasse d'eau de cuisson. Mélanger la sauce à la Marmite avec les pâtes (rajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour bien lier). Servir aussitôt parsemé de parmesan fraîchement râpé.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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