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Une recette proposée par Tipiak avec seulement trois ingrédients pour nous faire découvrir son innovation : les croûtons goût chèvre pour salades de façon originale. Chez nous on a adoré cette salade même ceux qui habituellement ne sont pas trop fan du fromage de chèvre ont trouvé que c'était très bon.


Salade 3 ingrédients épinards, fraises et croûtons chèvre Tipiak



Salade 3 ingrédients épinards, fraises et croûtons chèvre Tipiak

Salade 3 ingrédients épinards, fraises et croûtons chèvre Tipiak

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :
  • 200g de pousses d'épinards
  • 250g de fraises
  • 1 sachet de croûtons Chèvre Tipiak
  • Pour la sauce :
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
Instructions :

  1. Commencez par laver les pousses d'épinards et les essorer puis les mettre dans un grand saladier. Lavez rapidement les fraises sans retirer le pédoncule puis le retirer délicatement, selon leur taille vous pouvez les couper en deux, moi j'ai choisi des petites fraises françaises donc je les ai laissé entières. Les mettre dans le saladier avec les pousses d'épinards.
  2. Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Réservez le saladier et la vinaigrette recouverte de film alimentaire au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  3. Au moment de passer à table, mettre la vinaigrette sur la salade, remuer et servir aussitôt en disposant généreusement les croûtons de Chèvre Tipiak par dessus et en proposant une petite coupelle en plus à table pour ceux qui veulent en rajouter dans leur assiette !
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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