Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une autre variante de la recette des röstis de pommes de terre au four avec de l'oignon émincé et des herbes fraîches ciselées . Bien entendu, en fonction des herbes que l'on met dedans les galettes seront différentes.


Röstis de pommes de terre aux herbes



Röstis de pommes de terre aux herbes


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients :
  • 4 grosses pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • persil, basilic, thym, romarin... au choix
Instructions :

  1. Éplucher et râper les pommes de terre. Égoutter en appuyant dans un torchon pour rendre du jus (attention rincer le torchon sinon il va changer de couleur!!).
  2. Faire dorer légèrement l'oignon dans un filet d'huile puis le mettre dans un saladier. Ajoutez-y les pommes de terre, l'huile d'olive, le sel puis mélanger. Mettre ensuite l’œuf et les herbes ciselées. Faire des galettes légèrement aplaties avec la paume de la main. Déposez-les sur une plaque de pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson.
  3. Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante, 3ème grille). Cuire pendant environ 40 minutes pour dorer.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

2 commentaires :


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes