Une façon toute simple de faire le plein en
vitamines grâce à cette manière d’accommoder de simples carottes
cuites à la vapeur. Bien entendu, pour un maximum de goût, utiliser
de l'ail et du persil frais et n'ayez pas peur de la mauvaise
haleine car le persil l'annule!
Ingrédients :
- des carottes cuites à la vapeur
- 2 gousses d'ail émincées (sans l’œil du milieu, mauvais pour la digestion)
- du persil frais
- - du beurre
Cuire les carottes à la vapeur environ 30 minutes. Égoutter et
les mettre dans une sauteuse avec le reste des ingrédients. Tourner
de temps en temps pour colorer un peu les carottes et l'ail et fondre
le beurre ainsi que le persil.
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