Une recette classique d'été très facile à
préparer si on respecte toutes les étapes. Personnellement, j'en ai
essayé plusieurs et cette recette fait partie de mes plus faciles et
de mes préférées...
Ingrédients :
- 1 pâte sablée au citron (voir recette ici)
- une crème pâtissière (voir recette ici)
- des fraises fraîches
- un nappage pour tarte tiède ou de la confiture de fraises (voir recette ici) chauffée et tamisée en coulis tiédie
Préparer la pâte sablée au citron, la cuire à blanc et la
laisser refroidir selon la recette. Préparer une crème pâtissière
et la laisser refroidir. Préparer le nappage pour la tarte et le
laisser tiédir. Déposer la pâte sablée au citron sur un plat de
service. Couvrir de crème pâtissière puis de fraises. Recouvrir
avec la nappage et conserver au réfrigérateur.
Aucun commentaire :