Une recette de crème au beurre qui change un peu de
la crème au beurre classique à la vanille ou au chocolat. Idéal
pour décorer les cupcakes, muffins et décorer les gâteaux
d'anniversaire.
Ingrédients :
- 250g de beurre ramolli et coupé en dés
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Battre au fouet le beurre avec le sucre glace pour qu'il double de
volume. Si vous avez un robot pâtissier laissez-le battre au fouet
la préparation à vitesse 5 pendant 7 minutes. Ajouter ensuite l'eau
de fleur d'oranger et battre pendant 1 minute pour bien l'incorporer.
Aucun commentaire :