Une recette facile pour faire sa propre pâte à
sucre à la façon américaine. Idéal pour décorer des gâteaux,
cupcakes ou muffins. Essayez et vous verrez que c'est facile et très
amusant mais par contre si vous ajouter du colorant n'oubliez pas de
mettre des gants ou vos mains seront aussi colorées !!
Ingrédients :
- 50g de marshmallows (ou guimauves)
- 500g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'eau
- de l'arôme au choix selon vos goûts
- des colorants au choix
Au micro-onde, réchauffer les marshmallows 15 à 30secondes pour
les fondre. Mélanger avec le sucre glace et l'eau en pétrissant
avec les mains pour former une pâte. Ajouter l'arôme et le colorant
en fonction de ses goûts. Étaler au rouleau à pâtisserie sur du
sucre glace, couvrir un gâteau ou couper des formes avec des
emporte-pièces.
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