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Une recette rapide pour les goûters, prête en 11 minutes de cuisson avec très peu d'ingrédients... Un plaisir gourmand qui ne ravira pas que les enfants...
Rochers coco

Rochers coco



Ingrédients :
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200g de noix de coco râpée
Rochers coco



Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Monter les blancs d’œufs en neige avec le sel. Ajouter peu à peu en battant le sucre et la vanille. Incorporer avec les mains la noix de coco râpée. Rouler des boules (la taille d'une cuillère) entre les paumes et les mettre sur une plaque. Cuire pendant environ 11 minutes pour dorer. Refroidir sur une grille et conserver dans une boîte en fer.

Rochers coco

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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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