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Une autre façon de faire ces biscuits que tout le monde aime surtout avec une crème ou une glace en dessert ! Ils sont prêts en seulement 5 minutes, il faut juste s'entraîner à les rouler tant qu'ils sont tièdes et après cela semble facile de les faire au lieu de les acheter...

Cigarettes russes



Ingrédients :
  • 150g de beurre mou
  • 250g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 6 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 175g de farine
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre



Préchauffer le four à 220° (chaleur par le haut et le bas, 3ème grille). Battre au batteur électrique le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille. Incorporer en battant les blancs d’œufs peu à peu puis le sel. Avec une spatule, ajouter la farine, la crème et les amandes en poudre. Faire des petits tas avec 2 cuillères à café sur une plaque en les espaçant. Cuire pendant 5 minutes. Rouler à la sortie du four autour de crayons ! Refroidir puis tirer sur les crayons pour les enlever !
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A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
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