Une recette facile et rapide de tarte aux pommes qui
change un peu des tartes classiques.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (voir recette ici ou achetée pur beurre)
- 1kg de pommes
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- quelques petits dés de beurre
- du caramel au beurre salé (voir recette ici)
- de la glace à la vanille pour accompagner.
Préchauffer le four à 220° (chaleur tournante, 2ème grille).
Mettre la pâte feuilletée directement sur une plaque à
pâtisserie. Couper les pommes en lamelles le plus finement possible
et disposer sur la pâte. Saupoudrer de sucre puis de dés de beurre.
Cuire pendant 25 minutes pour dorer. Pendant ce temps, préparer le
caramel au beurre salé.
A la sortie du four faire des traits avec une cuillère au dessus
de la tarte pour décorer de caramel au beurre salé. Servir tiède
avec une boule de glace vanille si on veut.
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