Une recette de soupe facile et rapide idéale pour
une entrée légère ou même en repas lorsqu'il fait froid...
Ingrédients :
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 oignons émincés
- 3 gousses d'ails émincées
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche pour servir
- du persil frais
- thym
- romarin
- sel
- poivre
Mettre dans une casserole les tomates, l'ail, l'oignon, le thym et
le romarin. Couvrir d'eau et cuire pendant 30 minutes. Saler et
poivrer . Mixer la préparation. Saupoudrer de persil haché et
servir avec de la crème fraîche.
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