Une recette de Nigella lawson parfaite pour
manger des croque-monsieur sans avoir besoin de les faire
cuire pendant des heures les uns après les autres. En effet, même
si cette recette doit se préparer la veille elle se cuit en moins de
30 minutes. Par conséquent, n'hésitez pas à tester cette recette
facile et rapide...
Ingrédients :
- 6 tranches de pain de mie aux céréales
- 75g de moutarde de Dijon
- 6 tranches de gruyère
- 3 tranches de jambon
- 6 œufs
- ½ cuillère à café de sel
- 8cl de lait (80ml ou 80g)
- 4 cuillères à soupe d'emmental râpé
- de la sauce Worcestershire
La veille, tartiner le pain de moutarde et poser le gruyère par
dessus. Assembler en sandwichs avec le jambon au milieu. Couper
chaque sandwich en deux en diagonale pour avoir des triangles. Mettre
dans un plat à gratin. Mélanger les œufs avec le sel et le lait
puis verser sur le pain. Couvrir de film alimentaire et laisser
imbiber pendant 1 nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème
grille). Saupoudrer le dessus avec le gruyère râpé et arroser d'un
filet de sauce Worcestershire. Cuire pendant environ 20 minutes.
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