Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une façon originale de cuire les pâtes à la façon d'un risotto pour leurs donner plus de saveurs. Ce plat, simple et rapide a toutefois eu beaucoup de succès...
Pâtes façon risotto au chorizo



Ingrédients :
  • de l'huile d'olive
  • du basilic frais
  • des pâtes au choix
  • du bouillon de volaille
  • des olives coupées en lamelles
  • du chorizo coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • du parmesan en lamelles




Chauffer l'huile d'olive avec le basilic. Retirer le basilic et mettre les pâtes crues puis commencer à tourner avec une cuillère en bois. Ajouter un filet d'eau et un peu de bouillon toujours en remuant jusqu'à ce que ce soit absorbé. Quand les pâtes sont cuites en ajoutant du bouillon peu à peu jusqu'à absorption, ajouter les olives et le chorizo (ne chauffer pas trop car le chorizo va durcir sinon!). Mettre la crème fraîche et servir avec du parmesan.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

1 commentaire :

Michelle D. a dit…

Hum un plat de pâtes pour se réchauffer, bonne journée

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/