Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

 Une recette antillaise qui nous propose de cuisiner les patates douces en dessert avec de la vanille, du citron vert, de la muscade et du rhum...
Gâteau de patates douces



Gâteau de patates douces

Ingrédients :
  • 1kg de patates douces cuites
  • 150g de beurre
  • 4 œufs
  • 150g de cassonade
  • le zeste d'un citron vert bio
  • 1 gousse de vanille
  • 2 pincées de muscade
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 150g de farine

Gâteau de patates douces


Préchauffer le four à 180° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Faire une purée avec les patates douces et le beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la cassonade. Ajouter le zeste de citron vert, les graines de la gousse de vanille, la muscade puis le rhum. Mettre la farine puis la purée de patates douces et remuer. Beurrer un moule à manquer, saupoudrer de cassonade, retirer l'excédent en le retournant puis verser la pâte dedans. Cuire pendant 15 minutes puis sans ouvrir le four, baisser à 150° et prolonger la cuisson de environ 40 minutes.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes