Une recette toute simple et basique mais si rafraîchissante et économique que l'on ne pense même pas à la faire alors qu'elle est très appréciée par tous...
Salade de betteraves
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- des betteraves cuites
- du persil ciselé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Instructions :
- Découper la betterave en dés. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Ciseler le persil.
- Dans un saladier, mettre les betteraves avec le persil et la vinaigrette puis bien mélanger.
- Servir aussitôt ou réserver au réfrigérateur.
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