Une recette originale de gâteau d'automne hyper moelleux et croquant à la fois avec ses éclats de noisettes. De plus il est très simple à faire et peut se préparer rapidement en à peu près 30 minutes. Un gâteau idéal pour finir un repas en famille ou entres amis sur une touche de douceur de façon simple et efficace.
Moelleux noisettes potimarron
Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
- 200g de potimarron râpé
- 100g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 120g de sucre cassonade
- 120g de beurre fondu
- 100g de noisettes en poudre (si vous n'en trouvez pas en grandes surfaces (j'en trouve à Cora, mixez des noisettes !)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 grosse poignée de noisettes
Instructions :
- Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante, 3ème grille). Dans un saladier, fouetter les œufs avec la cassonade. Ajouter le beurre fondu, la cannelle, les noisettes en poudre, la farine et la levure.
- Mettre alors le potiron râpé et les noisettes entières dans la pâte. Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser la préparation dedans en lissant le dessus.
- Enfourner pendant environ 35 minutes (faire le test du pic en bambou qui doit ressortir propre). Refroidir avant de déguster.
Aucun commentaire :