Crumble ananas noix de coco
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- 75g de farine
- 1 pincée de sel
- 60g d'amandes en poudre
- 60g de sucre cassonade
- 75g de beurre
- 1 ananas frais mûr à point
- 75g de sucre
- 75g de noix de coco râpée
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante, 3ème grille). Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel, la poudre d'amandes et la cassonade. Ajoutez le beurre avec les doigts pour sabler la pâte.
- Couper l'ananas en dés et le mettre dans une poêle avec le sucre pour le confire pendant quelques minutes. Versez ensuite dans un plat allant au four. Saupoudrer de noix de coco râpée et mélanger pour la répartir uniformément autour de l'ananas.
- Recouvrir avec le crumble préparé précédemment et enfourner pendant environ 30 minutes pour dorer. Servir tiède.

4 commentaires :
qu'il a l'air bon !
Merci ^_^
Voilà une petite fantaisie qui me tente bougrement
Bisous Chris 06
Merci ^_^ Bonne journée!
Catarina.