Sandwichs roulés au saumon fumé
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- du beurre vert
- du saumon fumé
- des tranches de pain de mie en longueur sans la croûte
- La veille préparer le beurre vert selon les instructions et le réserver au réfrigérateur. Préparer un pain de mie dans un moule à cake et retirer la croûte puis le découper en tranches épaisses comme un doigt dans la longueur (ou si vous n'avez pas le temps d'en faire, du pain de mie non tranché, chez le boulanger).
- Le lendemain, retirer le beurre pour le mettre à température ambiante, il sera plus facile à étaler. Tartinez le pain d'un côté sur toute la longueur, déposer une tranche de saumon, puis encore du beurre vert par dessus, rouler en serrant dans du film alimentaire ou du papier aluminium.
- Réserver au réfrigérateur, il sera plus facile à couper. Détailler des tranches au moment de servir dans un grand plat.

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