Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Pour finir notre parcours oenotouristique en Catalogne, à la découverte des vins du Priorat et de Monsant, ainsi que de certaines de leurs spécialités gastronomiques à travers quelques restaurants, on a déjeuner à "La Boella" dans la région de Tarragona. Il s'agit d'un lieu privilégié où le service luxueux est là pour apporter un souvenir inoubliable. En effet, ce restaurant est aussi un hôtel et on y séjourne dans le cadre non seulement de repas d'affaires mais aussi de grands événements familiaux comme les mariages. La cuisine est méditerranéenne en utilisant des produits de proximité et de qualité. Le restaurant possède plusieurs salles et des salons privés ainsi qu'une terrasse extérieure. Dans cet article, je vais vous montrer le lieu ainsi que notre repas avec les vins servis pour l'occasion.

Restaurant La Boella - Tarragona

C'est une grande propriété dans laquelle on traverse les jardins avant de découvrir le restaurant.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

On a vite fait de se faire distraire par les orangers et les amandiers de la propriété.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

En arrivant on constate qu'il s'agit d'un lieu réhabilité en mémoire à un moulin à huile d'olive. En effet, on reconnait les anciens matériels et on voit que le vin aussi fait partie intégrante de la décoration.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

L'art aussi occupe une place importante avec diverses oeuvres originales qui vont des lustres, aux tableaux et à cette robe de Mariano Fortuny.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

On découvre alors la salle où on va prendre notre repas.

Restaurant La Boella - Tarragona

Et on observe la décoration de la table qui avec élégance et sobriété rappelle le lieu avec son vase de feuilles d'olivier et leur bouteille d'huile d'olive "La Boella".

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

On y découvre des chips de légumes :

Restaurant La Boella - Tarragona


Les serveurs arborent un costume traditionnel de rigueur avec le standing du lieu.

Restaurant La Boella - Tarragona

Puis on nous sert un premier vin.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Il s'agit d'un vin "Tempus Fugit" :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Le serveur nous fait alors une dégustation d'huile d'olive : arbequina, arbosana et koroneiki accompagnée d'un petit pain aux graines de pavot.

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

On nous sert alors l'entrée :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Un autre vin nous est versé :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

On nous propose du poisson ou de la viande au choix :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Puis place au dessert :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Pour clôturer le repas et notre séjour, on nous verse une coupe de champagne :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Puis on nous apporte des mignardises et un café :

Restaurant La Boella - Tarragona

Restaurant La Boella - Tarragona

Ainsi s'achève notre séjour en Catalogne, on y a découvert beaucoup de savoirs, de la passion, des vins et des produits d'exceptions mais surtout on a fait de formidables rencontres.
Le seul soucis, c'est qu'en repartant on ressent le besoin d'en savoir encore un peu plus maintenant que l'on sait où sont situés tous les trésors qui s'y cachent et on n'a qu'une seule envie celle de prendre le temps de revenir...

Restaurant La Boella - Tarragona

Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top

Prêt à vous régaler ?

Fermer

Abonnez-vous à la Newsletter de

A Prendre Sans Faim

et recevez toutes nos recettes