Une autre façon de faire un sandwich cake frais et gourmand à la fois pour les buffets dînatoires, cette fois-ci avec un pesto rouge à base de poivrons grillés et de tomates séchées à l'huile, du fromage frais et du salami, le tout avec des crudités.
Sandwich cake pesto rouge salami
Pour 06 personne(s)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients :
- des tranches de pain de mie sans croûte
- du pesto rouge
- 200g de fromage frais ou de Stracchino italien
- des tomates cerises
- du salami
- des radis Pour décorer :
- des pousses de salade
- des pignons de pin
Instructions :
- Commencez par étaler les tranches de pain de mie sur un plat de service. Badigeonner le dessus avec du pesto rouge puis déposer des tranches de salami, des tomates cerises coupées en deux et des radis coupés en lamelles. Faire 3 couches de ce sandwich en les superposant. Mettre une dernière couche de pain sur le dessus.
- Mélanger le fromage frais avec 2 cuillères à soupe de pesto rouge et badigeonner entièrement le sandwich cake avec cette préparation. Décorer les contours avec des radis en lamelles, des pousses de salades. Mettre sur le dessus du salami, des tomates cerises et des pignons de pin.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir bien frais.
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