Tarte au saumon et Boursin

Une recette rapide à faire avec très peu d’ingrédients idéale pour finir des restes de saumon cuit.

Tarte au saumon et Boursin

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1 pavé de saumon cuit (sans la peau ni arrêtes)
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de fromage Boursin ails et fines herbes
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• sel
• poivre

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 210 °C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Préparer la pâte brisée si vous la faite maison, l’étaler dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
2. Émiettez le saumon cuit sur le fond de pâte en le répartissant de façon équitable. Dans un saladier, battre les œufs avec le Boursin, le sel, le poivre puis ajoutez la ciboulette ciselée et remuer. Versez doucement sur le saumon.
3. Cuire pendant environ 25 minutes.