Cake bananes cannelle

Une recette de cake qui permet d'utiliser des bananes trop mûres pour éviter de les jeter lorsqu'elles commencent à devenir un peu noires et que personne ne veut les manger.

Cake bananes cannelle

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingrédients :

• 2 bananes bien mûres
• 1 cuillère à café de cannelle
• 3 œufs
• 130g de beurre fondu
• 160g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100g de sucre

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajoutez les œufs et remuer à nouveau.
   
2. Fondre le beurre, l'ajouter à son tour puis remuer. Retirer la peau des bananes et les écraser dans une assiette avec une fourchette. Ajoutez-les dans la pâte avec la cannelle.
   
3. Beurrer et fariner un moule à cake. Versez la préparation dedans et enfourner pour environ 40 minutes. Refroidir avant de couper et de déguster.