Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une autre recette de pain de viande ici en forme de cake pour plus de facilité dans la préparation.


Pain de viande en cake



Pain de viande en cake


Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 01 heure
Temps total : 01 heure 10 minutes

Pain de viande en cake


Ingrédients :
  • 4 tranches de pain rassis sans la croûte
  • 1/2 verre de lait
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/4 de tasse de persil frais ciselé
  • 500g de viande hachée (j'ai utilisé de la viande de bœuf)
  • 200g d'allumettes de lardons fumés
  • 1/2 tasse de parmesan râpé et 2 cuillères à soupe pour le dessus du cake
  • 1/4 de cuillère à café de piment de cayenne
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 1 œuf
  • 4 œufs durs


Instructions :

  1. Commencez par cuire les œufs durs selon les instructions en lien puis les écailler. Préchauffez le four à 175°C (chaleur tournante, 2ème grille).
  2. Tremper le pain rassis dans du lait puis l'égoutter. Au robot mixeur, mixez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le persil, le pain égoutté, les lardons fumés, le parmesan, le sel et le piment ainsi que l’œuf.
  3. Disposez la moitié de ce hachis au fond d'un moule à cake, mettre les œufs durs alignés au centre et recouvrir avec le reste du hachis. Bien appuyer pour souder, parsemer de parmesan râpé puis enfourner pour environ 1 heure.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

#Blog personnel #food and #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------ -------------------*/