Une recette facile à faire qu'il suffit juste de préparer la veille pour encore plus de saveurs et de la cuire le lendemain.
Ribs à l'ail des ours et pommes de terre grenaille
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
- 1,5kg de travers de porc
- 1kg de pommes de terre grenaille
- du pesto à l'ail des ours
Instructions :
- La veille imprégner avec les mains les pommes de terre grenaille et la viande. Filmer et reposer toute la nuit au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 210°C (chaleur tournante, 2ème grille).
- Enfourner pour environ 40 minutes en retournant la viande et les pommes de terre au bout de 20 minutes.
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