Kit pour pain aux céréales

Une recette pour offrir ou juste pour gagner du temps en semaine en préparant en avance son propre mélange pour pain aux céréales. Bien entendu avec ce principe on peut selon nos goûts ou ce que l'on a dans nos placards varier les farines et les graines pour avoir des pains différents. Ensuite à chacun de voir si on procède selon la méthode traditionnelle à la main en façonnant le pain après l'avoir fait lever puis en le cuisant au four (n'oubliez pas de mettre un récipient d'eau chaude pour la croûte) ou si tout simplement on décide de faire son pain à la machine à pain. Il suffira juste de rajouter 300ml d'eau froide à la préparation.

Kit pour pain aux céréales

Kit pour pain aux céréales

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps total : 05 minutes

Ingrédients :

• 500g de farine
• 100g de mélange de céréales et graines au choix
• 1,5 cuillère à café de sel fin
• 2 cuillères à café de levure de boulangerie sèche (1 sachet)

Instructions :

1. Dans un saladier mélanger la farine avec les céréales et graines de votre choix. Ajouter le sel, mélanger puis mettre la levure et mélanger à nouveau.
2. Verser cette préparation dans un pot en verre d'1 litre et procéder de la même façon pour en faire suffisamment pour le reste de la semaine.
3. Si vous voulez en offrir il suffit de rajouter une étiquette avec dessus " ajouter simplement 300ml d'eau froide". Pour les recettes à la main (notamment pour les diverses formes de pains et les degrés de cuisson au four) reportez vous à la rubrique " pains " de mon blog. Sinon à la machine à pain mettre l'eau en premier et le mélange par dessus avant d'enclencher votre machine sur pain classique.