Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

Une recette classique de quinoa qui change un peu des pâtes. 

Quinoa gourmand à la carbonara
Quinoa gourmand à la carbonara


Quinoa gourmand à la carbonara


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Temps total : 24 minutes

Ingrédients :
  • 240g de quinoa gourmand (environ 2 verres)
  • 100g de lardons fumés
  • 2 oignons émincés
  • 20g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • une poignée d'emmental râpé


Instructions :
  1. Bouillir 2 litres d'eau salée puis y mettre le quinoa et cuire 12 minutes. Egouttez.
  2. Dans une poêle faire revenir les lardons avec les oignons émincés dans le beurre pendant 2 minutes.
  3. Dans un saladier battre le jaune d'œuf avec la crème fraîche puis versez cette préparation dans la poêle. Salez et poivrez. Servir le quinoa gourmand égrainé avec une fourchette puis napper de cette sauce et parsemer d'emmental râpé.
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------ -------------------*/