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Une recette facile et rapide pour agrémenter le chou-fleur différemment.

Chou-fleur poêlé aux amandes
Chou-fleur poêlé aux amandes

Chou-fleur poêlé aux amandes


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :
  • 700g de chou-fleur
  • sel
  • poivre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • une poignée d'amandes effilées


Instructions :
  1. Dans un cuit-vapeur mettre les bouquets de chou-fleur et cuire pendant environ 25 minutes (ou dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter).
  2. Chauffez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle. Y mettre le chou-fleur cuit avec la poignée d'amandes effilées. Salez et poivrez puis remuer pour dorer les amandes et le chou.
  3. Servir chaud.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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