Cake citron pavot |
Cake citron pavot
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 01 heure
Temps total : 01 heure 05 minutes
Ingrédients :
- 65g de beurre fondu
- 180g de sucre
- 3 œufs
- 190g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- le zeste de 2 citron
- 50g de jus de citron
- 95g de mascarpone
Instructions :
- Commencez par préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et remuer. Ajoutez les œufs, les zestes du citron puis le jus de citron et remuer à nouveau.
- Mettre alors dans la préparation le mascarpone, l'incorporer. Ajoutez la farine et la levure. Remuer à nouveau. Parsemer avec les graines de pavot et remuer encore.
- Beurrer et fariner un moule à cake. Versez la pâte dedans puis enfourner pour environ 1 heure de cuisson.

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