Moelleux pommes cannelle

Une recette toute simple de gâteau aux pommes aromatisé à la cannelle et à la vanille très moelleux et facile à préparer.

Moelleux pommes cannelle

Moelleux pommes cannelle

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 4 œufs
• 200g de sucre
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 200g de beurre fondu
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique (2 cuillères à café)
• 2 pommes coupées en dés

Instructions :

1. Battre au batteur électrique les œufs avec le sucre pour blanchir. Ajoutez la vanille et la cannelle puis incorporer en battant le beurre fondu (refroidi).
2. Mettre la farine et la levure et bien mélanger pour avoir une préparation homogène. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille).
3. Epluchez et coupez les pommes en dés puis les ajoutez à la préparation, remuer pour les enrober de pâte. Beurrez et farinez un moule à manquer, versez la pâte dedans puis enfournez pour environ 30 minutes de cuisson.