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Une autre recette de chinois ici dans une version garnie avec une pâte de spéculoos fait maison dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients. Il s'agit d'une recette pour faire 2 brioches au levain.


Chinois au spéculoos
Chinois au spéculoos



Chinois au spéculoos


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes

Chinois au spéculoos
Chinois au spéculoos


Ingrédients :

Chinois au spéculoos
Chinois au spéculoos



Instructions :

  1. Préparez la pâte à brioche et réservez au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, la mettre en forme selon le pas à pas en photos de la brioche tressée en chinois en la garnissant avec la pâte de spéculoos. Mettre dans le moule et laissez lever à température ambiante pendant au moins 1 heure.
  2. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes. Reposez pendant 15 minutes dans le moule puis démoulez sur un plat.
  3. Mélangez les ingrédients du glaçage et versez par dessus. Laissez refroidir le chinois totalement avant de servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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