Une autre recette de ratatouille ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement pendant que vous travaillez.
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| Ratatouille à la mijoteuse |
Ratatouille à la mijoteuse
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 03 heures
Temps total : 03 heures 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 03 heures
Temps total : 03 heures 10 minutes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 poivrons : vert et rouge
- 400g de tomates en boîte concassées
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 feuille de laurier
- 2 cuillères à café d'herbes de Provence
- sel
- poivre
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| Ratatouille à la mijoteuse |
Instructions :
- Retirez la peau et coupez tous les légumes en morceaux. Les mettre dans la mijoteuse.
- Versez par dessus la boîte de tomates concassée, mettre la feuille de laurier, les herbes de Provence, un peu de sel et de poivre.
- Remuez puis mettre le couvercle de la mijoteuse et positionner en cuisson "élevée" pendant 3 heures.
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