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Une autre recette de ratatouille ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement pendant que vous travaillez.
Ratatouille à la mijoteuse
Ratatouille à la mijoteuse 

Ratatouille à la mijoteuse


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 03 heures
Temps total : 03 heures 10 minutes

Ingrédients :
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 poivrons : vert et rouge
  • 400g de tomates en boîte concassées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cuillères à café d'herbes de Provence
  • sel
  • poivre



Ratatouille à la mijoteuse
Ratatouille à la mijoteuse 

Instructions :
  1. Retirez la peau et coupez tous les légumes en morceaux. Les mettre dans la mijoteuse.
  2. Versez par dessus la boîte de tomates concassée, mettre la feuille de laurier, les herbes de Provence, un peu de sel et de poivre.
  3. Remuez puis mettre le couvercle de la mijoteuse et positionner en cuisson "élevée" pendant 3 heures.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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