Salade de fruits d'hiver

Une recette qui prouve que l'on a aussi beaucoup de choix de fruits en dehors de l'été pour faire une belle salade fruitée et riche en goût en dessert même lorsqu'il commence à faire un peu plus froid.

Salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 2 pommes
• 2 poires
• 2 kiwis
• 2 bananes
• 1 mangue mûre à point
• le jus de 2 citrons
• 3 cuillères à soupe de miel d'acacia
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Instructions :

1. Commencez par éplucher et couper les fruits en petits morceaux puis les mettre dans un grand saladier. Pour ceux qui n'ont par l'habitude de couper la mangue en petits dés cliquez pour la technique de la mangue comme au restaurant.
2. Arrosez le dessus avec le jus de citron pour éviter l'oxydation et faire du jus de macération. Mettre le miel, la vanille et remuez.
3. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.