Une recette très raffinée grâce au caviar que l'on peut remplacer par d'autres œufs de poisson au choix.
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| Œufs de caille au caviar |
Œufs de caille au caviar
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 16 minutes
Temps de cuisson : 04 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 16 minutes
Temps de cuisson : 04 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients :
- 12 œufs de caille
- une boîte de caviar ou d'œufs de poisson au choix
Instructions :
- Cuire les œufs de caille pendant 4 minutes à partir de l'ébullition de l'eau.
- Ecaillez les œufs (c'est la partie la plus longue de la recette!).
- Coupez un chapeau sur le dessus des œufs de caille et retirez un tout petit morceau sur le dessous pour qu'ils tiennent debout dans une assiette. Garnir avec des œufs de poisson puis remettre le chapeau Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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