Une recette très facile à faire, il suffit de préparer une sauce béchamel avec de la mimolette râpée puis de l'ajouter aux côtes de blettes préalablement cuites. Ensuite c'est juste un assemblage avec les feuilles de lasagnes sans précuisson.
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| Lasagnes blettes mimolette (pas à pas en photos) |
Lasagnes blettes mimolette (pas à pas en photos)
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients :
- 500g de côtes de blettes
- une dose de sauce béchamel
- 2 poignées de mimolette râpée pour la béchamel et 3 poignées pour les lasagnes
- un paquet de pâtes à lasagnes sans précuisson Pour le dessus du plat:
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 grosse poignée de mimolette râpée
Instructions :
- Faire la sauce béchamel en suivant les instructions en lien dans les ingrédients puis y ajouter la mimolette râpée, remuez pour fondre, réservez. Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les côtes de blettes pendant environ 20 minutes. Les égoutter puis les mettre dans la sauce béchamel à la mimolette.
- Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 3ème grille). Mettre un fond de la préparation dans un plat à gratin.
- Ajoutez une poignée de mimolette râpée par dessus.
- Mettre des feuilles de lasagnes.
- Recommencez les couches en finissant par la sauce béchamel à la mimolette. Saupoudrez le dessus du plat avec la chapelure et finir par une poignée de mimolette râpée.
- Enfournez pour environ 40 minutes de cuisson.
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| Lasagnes blettes mimolette (pas à pas en photos) |
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