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Une façon toute simple de faire le plein en vitamines grâce à cette manière d’accommoder de simples carottes cuites à la vapeur. Bien entendu, pour un maximum de goût, utiliser de l'ail et du persil frais et n'ayez pas peur de la mauvaise haleine car le persil l'annule!

Carottes poêlées au beurre, ail, persil

Ingrédients :
  • des carottes cuites à la vapeur
  • 2 gousses d'ail émincées (sans l’œil du milieu, mauvais pour la digestion)
  • du persil frais
  • - du beurre

Cuire les carottes à la vapeur environ 30 minutes. Égoutter et les mettre dans une sauteuse avec le reste des ingrédients. Tourner de temps en temps pour colorer un peu les carottes et l'ail et fondre le beurre ainsi que le persil.
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A propos de CATARINA Costa

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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