Tapenade aux olives noires (pas à pas en photos)

Une recette idéale pour l'apéritif, rapide, facile et délicieux...

Ingrédients :

• 200g d'olives noires
• 50g d'anchois
• 50g de câpres
• 1 gousse d'ail
• poivre
• 250g d'huile d'olive (25cl ou 250ml)

Mixer tous les ingrédients. Répartir dans des verrines individuelles. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Accompagner de tartines de pain grillées, de blinis ou d'un pain maison...